Naar de oorsprong van emotie-eten

Samenvatting

Emotie-eten, de neiging om te eten als reactie op emoties, wordt verondersteld te zijn aangeleerd en een oorsprong te hebben in de vroege ouder-kindrelatie. Deze studie onderzocht of emotie-eten als gevolg van negatieve emoties kan worden voorspeld uit de volgende twee aspecten van de vroege ouder-kindrelatie: (1) de kwaliteit van zorg, en (2) de hechting. Daarnaast werd de mediërende rol onderzocht van: (1) de onderdrukking van emoties als emotieregulatiestrategie, en (2) alexithymie, de stoornis die gekenmerkt wordt door problemen met het onderscheiden en beschrijven van gevoelens. Bij 129 kinderen en hun ouders werd op 15 en 28 maanden de kwaliteit van zorg geobserveerd. Ook werden twee verkorte versies van veelgebruikte meetinstrumenten voor hechting afgenomen, namelijk de Vreemde Situatie en de Attachment Q-set. Op 12 jaar vulden kinderen vragenlijsten in om de onderdrukking van emoties, alexithymie en emotie-eten in kaart te brengen. Op 16 jaar werd opnieuw emotie-eten onderzocht met een zelfrapportagevragenlijst. De mediatiemodellen gaven aan dat een lagere kwaliteit van zorg en de twee maten van hechting emotie-eten op 12 en 16 jaar konden voorspellen via de twee mediatoren. Wanneer de onafhankelijke bijdragen van kwaliteit van zorg en hechting werden onderzocht, bleef hechting gemeten met de Strange Situation overeind, terwijl de bijdrage van hechting gemeten met de Attachment Q-set niet langer significant was. Deze resultaten geven aan dat (tot op zekere hoogte) zowel de kwaliteit van zorg als de hechtingskwaliteit vroeg in het leven voorspellers zijn van emotie-eten tijdens de adolescentie. Dit onderzoek draagt bij aan de kennis over de oorzaken en ontwikkeling van emotie-eten, en uiteindelijk aan preventie en interventie om emotie-eten te voorkomen.

Summary

Unraveling the roots of emotional eating: Links with early parent-infant interaction quality, emotion suppression and alexithymia

Emotional eating (EE), the propensity to eat in response to emotions, is thought to have its origins in the early parent-infant relationship. This study tested if poor parenting quality and parent-infant attachment insecurity in early life result in EE in adolescence through the increased use of the emotion regulation strategy suppression and subsequent alexithymia. At the age of 15 months, parent-infant attachment security (n = 129) was observed with two abbreviated attachment measures: the Shortened Strange Situation Procedure (SSSP), and the Shortened Attachment Q-set (S-AQS). At the age of 15 and 28 months, parenting quality was observed during semi-structured play. At the age of 12 years, children completed self-report questionnaires to assess the suppression of emotions, alexithymia, and EE. At the age of 16 years, EE was measured again. The mediation models indicated that lower parenting quality and parent-infant attachment security both predicted increased use of suppression of emotions, which was related to increased alexithymia, and in turn more EE. When the independent contributions of parenting quality and attachment security were investigated, the models with the SSSP as predictor remained significant, but the models with the S-AQS became insignificant. These results indicate that, to a certain extent, parental quality and parent-infant attachment security are independent predictors of adolescent EE.